2 pikantní klobásky. 115 g rajčatového protlaku. 2 lžičky mleté papriky. 1 cibule. 4 stroužky česneku. 1 vrchovatá lžíce majoránky (sušené) 0,5 lžičky drceného kmínu. 2 lžíce mouky. olej.
Společně s čočkou vlijte do kastrolu dva hrnky (700 ml) studené vody a přidejte i zbytek soli. Pokud nechcete, čočku spařovat nemusíte, pomáhá to hlavně pěkné barvě výsledného jídla. Opět přiveďte k velmi mírnému varu a nechte vařit zakryté. Do změknutí bude čočka od této chvíle potřebovat 30-35 minut.
Snídaně u Florentýny - Dopolední kuchařka pro dceru (160 receptů, které vám zjednoduší první půlku d - Zatloukalová Jana Florentýna. Říká se: Snídani sněz celou, o oběd se poděl s přítelem a večeři přenech nepříteli. Když budete vařit podle této kuchařky, půjdete si pro nášup ke snídani a rozhodně se
Postup přípravy receptu. 1. Maso nakrájíme na kousky a rychle osmahneme na oleji spolu s nadrobno nakrájenou cibulí. Osolíme, opepříme, opaprikujeme a dusíme. V druhém hrnci vaříme předem namočené fazole - nesolit! Když je obojí do poloměkka, smícháme, zahustíme (je-li potřeba) jíškou a dusíme dál.
Postup přípravy. Fazole na 12 hodin namočíme do vody a pak je uvaříme s bobkovým listem doměkka (můžeme přidat větvičku saturejky, snižuje nadýmání). Po uvaření je scedíme. Na kostičky nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, pak přidáme na kostky nakrájené maso, osolíme, přidáme kmín, orestujeme, poprášíme
V tlakovém hrnci rozehřejeme olej s kouskem másla, přidáme nakrájenou cibuli s česnekem a osmahneme. Až bude cibule dohněda, přidáme nakrájené maso a všechno koření. Když se maso zatáhne a rozvoní, přihodíme protlak a hořčici. Pořádně promícháme a necháme trochu prosmažit. Přilijeme pivo, chvíli povaříme a
. 257 399 128 389 169 118 188 138 393
fazolový guláš kuchařka pro dceru
